工具栏中用形象的图形按钮形式表示了软件的常用命令。使用这些命令按钮，可以方便快捷地完成常规任务。把鼠标指针移到这些按钮上停留一会儿，则鼠标指针下面会弹出该按钮的功能名称，使用时只需用鼠标单击命令按钮即可。
(1)工具栏的显示状态
中文版Excel2003有21种工具栏，通常只显示"常用"工具栏和"格式"工具栏，工具
栏中的按钮可以按照用户的需要重新安排。通常这两个工具栏在菜单栏的下面并排显示在一行中或分两行显示，可通过"工具"菜单的"自定义"命令，在"选项"选项卡中进行设置。工具栏右侧的双箭头状按钮为"工具栏选项"按钮，单击该按钮将弹出一个菜单，其中包含由于该行限制而未显示在工具栏上的其他按钮，用户可以选择所需要的按钮，可以设置显示行数，还可以添加或删除工具栏中的按钮。
(2)重新设置工具栏
用户可以根据需要显示或隐藏工具栏。选择"视图"菜单中的"工具栏"命令，在"工具栏"子菜单中，单击所要显示的工具栏，使工具栏名前出现"飞/"即可打开该工具栏;在"工具栏"子菜单中，单击所要关闭的工具栏，去掉工具栏名前的"、/"即可关闭该工具栏。如果单击工具栏上的"关闭"按钮，可快速关闭浮动工具栏。
除此以外，还可以使用快捷菜单设置或取消工具栏。只需用鼠标右键单击工具栏或菜单栏，在弹出的工具栏菜单中单击需要显示或关闭的工具栏名即可。
拖动固定工具栏最左边的点线按钮离开工具栏区域，即可使其成为浮动工具栏。拖动浮动工具栏的标题栏至窗口的四周，即可使其停泊在屏幕的边缘，成为固定工具栏。
(3)自定义工具栏
"自定义"命令允许用户按照自己的需要和习惯重新组织工具栏中的工具按钮，可以从工具栏中移走原有的工具按钮，或增加新的工具按钮，也可以新建一个工具栏。
1)删除工具按钮
可以将工具栏中不经常使用的工具按钮移走，以便留出地方增加其他的工具按钮。操作步骤如下:
①单击"工具"菜单中的"自定义"命令，打开"自定义"对话框。这一步也可以由"视图"菜单中选取"工具栏",再选取"自定义"命令完成。
②将鼠标指针指向工具栏中要删除的工具按钮，按下鼠标左键拖动该工具按钮到工具栏以外的任何地方释放鼠标即可。
2)增加工具按钮
向已有的工具栏中添加工具按钮的操作步骤如下:
①单击"工具"菜单中的"自定义"命令，打开"自定义"对话框。
②在"自定义"对话框中，单击"工具栏"选项卡。在"工具栏"列表框中选中需要增加工具按钮的工具栏，使i该亥工具栏名称前的复选框填上"会显示在屏幕上。
③单击"命令"选项卡，在"类别"列表框中，单击需要按钮所执行的命令类别，这些类别大多是已经有的工具栏或菜单命令。
④在右边列出的该类别下的"命令"列表框中，找到要增加的工具按钮并拖动到工具栏中，释放鼠标按钮即可。
以上在工具栏中添加或删除工具按钮的操作也可以通过单击相应工具栏右侧的"工具栏选项"按钮，在弹出的菜单中选取添加或删除"按钮",会显示该工具栏类别的所有命令按钮，从中进行选取即可。
3)工具栏的恢复
可以取消对所选系统工具栏所做的任何修改，恢复其初始设置。步骤如下:
①单击"工具"菜单中的"自定义"命令，打开"自定义"对话框。
②在"工具栏"选项卡的"工具栏"列表框中，选中需要恢复的工具栏名称。
③单击"重新设置"按钮，系统弹出一个警告对话框。
④单击该对话框中的"确定"按钮，则恢复所选工具栏的默认设置。
4)新建一个工具栏新建一个工具栏的操作步骤如下:
①在"自定义"对话框中，单击"工具栏"选项卡。
②单击"工具栏"列表框右侧的"新建"按钮，可以建立一个新的工具栏。这时系统打开"新建工具栏"对话框。
③在"工具栏名称"文本框中输入新工具栏的名字，比如"我的工具栏"。
④单击"确定"按钮，则新工具栏建立完毕。
③刚刚建立的新工具栏还是空的，可以用增加工具按钮的方讼，将所需要的命令或按钮从"命令"框中拖到新建的工具栏中。重复操作，直至工具栏建立完毕。
⑥单击"关闭"按钮，工具栏的"自定义"设置完毕。
5)删除自定义工具栏删除自定义工具栏的方法如下:
①在"自定义"对话框中，单击"工具栏"选项卡。
②在"工具栏"列表框中选中需要删除的自定义工具栏。
③单击对话框中的"删除"按钮。
④在弹出的"确认"对话框中单击"确定"按钮，然后关闭对话框即可。
