在吴川,人们会享受宴高会,摆敬老宴,表达对老年人的敬意和关爱。在怀集县,人们会赛神酬愿,用大炮声驱赶晦气,同时祈求神灵保佑。在连川重阳节,童男童女会聚集在城外相互唱和,众人也会围观庆祝。
福建
在海澄县重阳节放风筝为戏,称为“风槎”。相传九月初九是妈祖羽化升/天之日,乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀、求得保佑。
重阳节是的赏秋时期,中国南方还有些山区村落保留了“晒秋”特色。去乡村赏民俗、看晒秋,已成为乡村旅游的一种时尚。“晒秋”是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。
——王维《九月九日忆山东兄弟》
待到重阳日,还来就菊花。
——孟浩然《过故人庄》
茱萸正可佩,折取寄情亲。
——孟浩然《九日得新字》
放纸鸢是惠州过重阳节的主要习俗。放纸鸢是南方重阳节的重要习俗之一,重阳节放纸鸢是为了“放晦气”,纸鸢放的越高,晦气也随之高飞远离。
重阳节是每年农历的九月初九,“九”为阳数,“九九”两阳数相重,故曰“重阳”;因日与月皆逢九,故又称为“重九”。“九九”谐音“久久”,代表着长长久久和健康长寿,所以我们把这一天定为老人节。重阳节传承至今,又添加了敬老等内涵。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节的两大重要主题。
九九重阳,因为与“久久”同音,九在数字中又是数,有长久长寿的含意,况且秋季也是一年收获的黄金季节,重阳佳节,寓意深远,人们对此节历来有着特殊的感情。
中国的传统节日,每一个都源远流长,其背后承载的意义更是深重,希望大家和小编一起学习节日文化,更好的将文化传承下去。
想必大家在重阳节都吃过插满彩旗的糕点,那真是重阳糕。而关于重阳糕的来历,亦有许多故事。
查询得知,重阳糕亦称“花糕”,是重阳节食品,流行于全国大部分地区,南朝时已有。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。
重阳糕一般以米粉、豆粉等为原料,发酵,点缀以枣、栗、杏仁等果馕,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,代替插茱萸,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思,现在仍流行。
明刘侗、于奕正《帝京景物略.春场》有记载“九月九日......饼面种枣栗其面,星星然,曰花糕。糕肆准纸彩旗,曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。”明谢肇浙《五杂俎》引吕公忌曰:“九月天明时,以片糕搭儿女头额,更祝曰:‘愿儿百事俱高。’此古人九月作糕之意。”
提到重阳节,似乎第一反应就是菊花,重阳节和菊花的关系,难道仅仅因为这事菊花开放的季节吗?当然不是啦。
重阳佳节,中国自古就有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”,汉代就已有了菊花酒。梁简文帝《采菊篇》中有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,亦采菊酿酒之举。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载,是盛行的健身饮料。
除了菊花酒,重阳节亦有佩戴茱萸的习俗,不仅是茱萸,还有头戴菊花的,唐代就已经如此,历代盛行。到了清代,北京重阳节有把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶*,以招吉祥”的习俗,这是头上簪菊的变俗。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。
此外,重阳节的时候,人们彼此之间也会以菊相赠。现在陕西西乡县,还保留有亲友以菊花、菊糕相馈赠的习俗。
近代,九月初九被赋予了“敬老节”的新含义。因“九”是数字中的数,九,是久长久远的谐音,因此九上又九、九九重阳,含有长长久久、长寿尊贵的隐喻在里面。在民俗观念中,又因“九”在数字中是数,且“九九”与“久久”同音,所以赋予有天长地久、生命长久、健康长寿的寓意。
古代还风行九九插茱萸的习俗,所以又叫做“茱萸节”。茱萸是一种可以做中药的果实。古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里,还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩戴,有些地方男子也佩戴。
海南过重阳节有登高望远、插茱萸、送“重阳糕”、“赶山猫”、洗艾叶水等习俗。
江苏
重阳节,南京人家以五色纸凿成斜面形,连缀成旗,插于庭中。长洲县重阳节吃一种叫作“骆驼蹄”的面食。
重阳节登高的风俗历史悠久。古代民间在重阳节有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。登高“辞青”也是源于大自然中的节气,重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。登高的地点,没有统一的规定,登高所到之处大抵分为登高山、登高楼、抑或是登高台。
重阳,自唐代起,与除夕、清明、中元,统称为中国传统四大祭祖的节日。重阳祭祖,旨在庆丰收,谢先祖,秋高气爽,喜气洋洋。
史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。
过去,在重阳这一天,人们有蒸制重阳糕孝敬老人的习俗,这些糕中常加入有大枣、栗子、山楂等果干等为原料,既颜色好看,香甜可口,食之易消化,同时又能健脾益气。
我国北方很多地区,至今还保留着在重阳节吃羊肉面的习惯。因为“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。现在,北京等地给九十九岁老人过生日还叫“白寿”。
秋风瑟瑟,吃点羊肉不仅御寒还有营养。羊肉肉质细嫩,容易消化,具有高蛋白、低脂肪的特点,含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉,具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。
我国古人在重阳节有饮菊花酒的传统习俗,菊花酒被看作是重阳节必饮的吉祥酒,可祛灾祈福,从汉代一直延续到明清时期,都盛行在九月九饮菊花酒。重阳饮菊花酒能强身延年,古书记载“饮菊花酒令人长寿”。所以菊花酒历来颇受人们的钟爱。
菊花除了观赏价值,本身具有清肝明目、清热解毒及一定的降压功效。梁贵廷建议,对于有高血压、急躁易怒的人,在赏菊之外,还可以适当地饮菊。但他也提醒,平常脾胃虚汗的人要慎用。
插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日,多灾多难,所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。
重阳节所佩戴的茱萸(即吴茱萸),其子实又名“越椒”、“艾子”,为常用中药。《本草纲目》说它气味辛辣芳香,性温热,可以治寒驱毒。其实茱萸服用还可防病治病,“井上宜种茱萸,叶落水中,饮此水者,无瘟病。”其子实还能泡酒。
重阳节有许多有趣的别名,如重九、双九、菊日等。这些别名不仅寓意深刻,而且充满了文化气息。
重阳节的习俗
重阳节有许多传统习俗,如登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕等。这些习俗都与菊花有关,因为菊花在秋季盛开,象征着高洁与坚韧。
上海豫园于重阳节办菊花会,以新巧、高贵、珍异三项评分定高下。
浙江
绍兴府重阳节互相拜访。桐庐县九月九日备猪羊以祖,称为秋祭。同时也在重阳节绑粽子,互相馈赠,称为重阳粽。